【再入荷】フィンランド産　花はちみつ　クリームハニー

＊花はちみつ　クリームハニー

フィンランドの伝統的な多種花はちみつ。ラズベリーやクローバー、その他様々な種類の夏らしい花蜜が、それぞれのアロマとフレーバーをはちみつに与えています。
マイルドな味で濃い黄色をした多種花はちみつには幾分の結晶化が見られますが、柔らかく、簡単にスプーンですくい取って頂けます。

夏はミツバチたちが一年分のはちみつを大急ぎでせっせと集める季節。

北の夏は短いため、ミツバチたちは無駄なく必要な成分だけを効率的に集めようとします。
夏にしっかり働き、長い冬には巣で休むハチたち。実はフィンランドは、はちみつが採れる最北の地なのです。

短く、自然の実りが凝縮された夏は、多種多様な野生の森の花々を咲かせ、その特別な蜜を作業効率の良いミツバチが集める。
こうしてフィンランドのはちみつには、特有の濃いこってりとした甘みとコクが生まれるのです。

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